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Ingredientes

2 raciones
  1. 4huevos
  2. Bonito
  3. Mahonesa
  4. Aceitunas
  5. 1huevo un poco de sal,
  6. 1 pocovinagre
  7. Aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos la mahonesa, con el huevo la sal y el vinagre, lo ponemos todo en un vaso añadiendo poco a poco el aceite sin mover la batidora, luego moviendo de abajo para arriba hasta que la tengamos hecha

  2. 2

    Partimos los huevos por la mitad y sacamos las yemas, y con cuidado quitamos un poco la clara, para que podamos rellenarlos un poco más

  3. 3

    Añadimos la mahonesa, y los rellenamos, los ponemos en el plato, les ponemos un poco de mahonesa por encima y un poco de bonito desmigado, rallamos un poco de yema por encima, y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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