Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi
  2. 1 kotaktempe potong dadu
  3. 6 siungbawang merah iris tipis
  4. 3 siungbawang putih iris tipis
  5. 5 buahcabe merah keriting
  6. 10 buahrawit merah
  7. 2 cmlengkuas, geprek
  8. 1 btgserai
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 lembardaun kunyit
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaSantan
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaKaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang bawang2 dan cabai, persiapkan semua bahan tumisan

  2. 2

    Rebus daging hingga empuk, dan air rebusan sisihkan untuk kuah tumisan

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah, hingga layu

  4. 4

    Kemudian masukkan cabe merah dan cabe rawit, serai, semua daun2an, lengkuas aduk hingga harum

  5. 5

    Kemudian masukkan tempe dan rebusan daging aduk rata dan kemudian masukkan 500ml air kaldu daging, dan santan secukupnya (kalau saya tidak terlalu kental)

  6. 6

    Aduk merata dan beri garam gula, kaldu dan tes rasa

  7. 7

    Diamkan dengan api kecil agar bumbu semua meresap sambil diaduk merata, setelah semua pas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyonya Panduko
Nyonya Panduko @cook_8296838
pada

Komentar

Resep Serupa