Arrollado de acelga con relleno de jamón y queso

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Una opción saludable y rica ...como plato único con una guarnición y tenemos resuelta una comida ...en este caso relleno con lo que tenía en casa pero pueden optar por otro ..
#mirecetario

Arrollado de acelga con relleno de jamón y queso

Una opción saludable y rica ...como plato único con una guarnición y tenemos resuelta una comida ...en este caso relleno con lo que tenía en casa pero pueden optar por otro ..
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Ingredientes

  1. 1 tazaAcelga hervida y procesada o picada finamente
  2. 2huevos
  3. Sal, ajo en polvo, orégano a gusto
  4. 2 cdasharina integral o avena o leche en polvo
  5. cantidad necesariaJamón
  6. cantidad necesariaQueso fresco o mozzarella
  7. Aceitunas 5o 6 a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primeramente vamos a batir las yemas y agregar la acelga y condimentos y mezclar

  2. 2

    Agregar luego la harina o avena o leche en polvo y mezclar bien

  3. 3

    Aparte vamos a batir las claras a nieve con pizca de sal

  4. 4

    Agregar las claras y mezclar en forma muy suave hasta integrar

  5. 5

    En una asadera o placa forrado con papel manteca rociado con spray vegetal volcar la preparación y cocinar en horno fuerte unos 10 minitos.. aproximadamente

  6. 6

    Un vez cocido Acomodar el relleno jamón queso aceitunas y arrollar mientras vamos despegando el papel manteca...

  7. 7

    Queda así....llevamos. Horno para que gratine el queso...

  8. 8

    Listo !!!! Una delicia ! Espero prueben la receta !!! 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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