Pesque de quinua
Plato riquísimo de mi perú #MiRecetario
Paso a paso
- 1
Primero hacer un aderezo base con aceite, cebolla y ajo picados en cubitos pequeños, después agregar la quinua bien lavada y dejar que cocine 12 minutos aprox.
- 2
Para terminar agregamos el queso, la leche, huacatay, sal y pimienta al gusto, apagar y servir caliente, también puedes acompañar con papas cocidas y decorar con hojas de huacatay frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vaneza Pinto le encantará ver cómo quedó.
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