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Ingredientes

  1. 1/2 kgrspescado. Merluza
  2. Condimentos
  3. 3huevos
  4. c/nHarina
  5. c/nLeche
  6. Puré:
  7. 5 papas (medianas)
  8. cdasLeche c/n, manteca2
  9. Sal, pimienta y queso rallado
  10. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar y condimentar dichas postas.

  2. 2

    Batimos los huevos, agregamos poco a poco la harina y la leche quedando así una mezcla por la cual pasamos dichas postas.

  3. 3

    En una sartén con aceite bien caliente las freímos, se pueden hacer al horno (más sanas).

  4. 4

    Puré: cocine las papas en abundante agua y sal. Una vez que están listas las pise con un pisa puré, salpimentando, agrego la manteca y la leche tibia. De esta manera logro un puré cremoso..

  5. 5

    Le puse cibullete.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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