Φωτογραφία της συνταγής Αρνί αντικρυστό στον φούρνο

Αρνί αντικρυστό στον φούρνο

Μανώλης
Μανώλης @manolis2030
ΚΡΗΤΗ

Αρνί αντικρυστό στον φούρνο

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1-2 κ αρνι μικρό
  2. 200 γραλάτι
  3. 0,500 λ κρασί
  4. Κλίματα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Παίρνουμε μια Κουταλά ή πλευρά αρνιού ανάλογως ποσό θελουμε να φάμε.

  2. 2

    Το πλένουμε με το κρασί

  3. 3

    Το πασπαλίζουμε με μπόλικο αλάτι, το αλατι με το ψήσιμο φεύγει.

  4. 4

    Σε ένα ταψί βάζουμε τα κλίματα ή μια σχάρα και πάνω το αρνί με κρασί και αλατισμένο, το εσωτερικό προς τα επάνω.

  5. 5

    Προθερμάνουμε το γκριλ στην μεγαλύτερη θερμοκρασία και βάζουμε το ταψί μέσα. Τα κλίματα ή την σχάρα την βάζουμε για να φεύγουν τα λίπη και να μην μένουν πάνω στο κρέας.

  6. 6

    Μόλις πάρει χρώμα το γυρίζουμε και χαμηλώνουμε την θερμοκρασία το αφήνουμε για μισή ώρα περίπου να ξεροψηθεί η πέτσα.

  7. 7

    Το βγάζουμε και καλή όρεξη. Βέβαια το τρώμε ζεστό αλλά τρώγεται και κρύο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μανώλης
Μανώλης @manolis2030
στις
ΚΡΗΤΗ
Μου αρέσει Natural το φαγητό χωρίς μεγάλη αλλοίωση με μπαχαρικά και οι σάλτσες(σως σε νεομοδάτους) στα καλά κομμάτια κρέατος!!! Απεχθάνομαι κοτόπουλο γαλοπούλα.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές