Ingredientes

Paso a paso

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    Los ingredientes son sencillos, el arroz del día anterior así lo aprovechamos y huevos.

  2. 2

    Normalmente lo hago al ojo, echamos algo de arroz y un huevo y revolvemos que quede algo “líquido” por el huevo

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    En una sartén añadimos un poco de aceite y mantequilla así lograremos que se doren los bordes y queden crujientes

  4. 4

    Añadimos esa mezcla a la sartén, y la esparcimos de forma que quede fina. La dejamos a fuego medio hacerse y esperamos.

  5. 5

    Cuando veamos los bordes más hechos con la tapa de la sartén la volteamos y antes de ponerla ponemos muy poco más de mantequilla y aceite para hacerla por el otro lado, esperamos nuevamente que los bordes están más hechos a un nivel un poco más bajo medio

  6. 6

    Y retiramos ponemos en un plato con un papel para que escurra todo, y después partimos y servimos, lo pueden comer de desayuno o cena a mi me encanta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pame Jaramillo
Pame Jaramillo @pamejaramillo10
Colombia

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