Ñoquis de calabaza y papa

Deby
Deby @Deby_2712
Buenos Aires

Quise que mis chicos coman calabaza y se me ocurrió hacer estos ñoquis. Se los devoraron!!
#mirecetario

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Ingredientes

  1. 1calabaza anco
  2. 2papas medianas
  3. 1huevo
  4. c/nHarina
  5. Sal, nuez moscada. A gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la calabaza por la mitad y hornear hasta que esté blanda. Por otro lado cortar y hervir la papa.

  2. 2

    Pisar la papa y la calabaza. Añadir el resto de los ingredientes. Lleva bastante harina, aprox 2 vasos. Agarrar de a bollos, estirar haciendo tiras largas y cortar en trozos.

  3. 3

  4. 4

    Poner a hervir agua en una olla, poner los ñoquis y cuando suben sacarlos.

  5. 5

    Hacer una bolognesa y servir encima o con salsa y queso rallado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Deby
Deby @Deby_2712
Buenos Aires
Me gusta cocinar para mi familia comidas/ postres fáciles y económicos!! Disfruto de compartir mis recetas y aprendo mucho de las demás!!
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