Arroz especial chaufa
Quise hacer un arroz chaufa alguna vez y lo cambié un poco...
Arroz especial chaufa
Quise hacer un arroz chaufa alguna vez y lo cambié un poco...
Paso a paso
- 1
Hacer el arroz en las horas de la mañana. Reservar para dejar enfriar y si es posible, reservar en la nevera
- 2
Hacer tortillas con los 3 huevos. Ellas deben ser delgadas y hacer las que alcancen. Después picar en cuadros las tortillas y reservar.
- 3
Al momento de hacer el arroz ya completo, poner en aceite de oliva cebolla puerro y zanahoria al mismo tiempo. Poner poca sal.
- 4
En el arroz frío, mezclar el huevo y la cebolla con zanahoria.
- 5
Poner el pollo a cocer con poca sal también. 6 minutos de cocción, adicionar 4 cucharadas de salsa soya y 8 cucharadas de teriyaki. Todo estos fuego alto. 5 minutos después poner el fuego en bajo y terminar la cocción. Se corrige sal. Adicionar media cucharadita de azúcar si es necesario.
- 6
Cuando el pollo esté listo. Adicionar lo al arroz ya mezclado con el huevo y con las verduras. Mezclar en caliente a fuego lento.
- 7
Servir con la ensalada o acompañante de su preferencia.
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