Relleno de empanadas de carne dulce

Florencia Zurita
Florencia Zurita @cook_6327635
Santa Fé Argentina

Esta receta no lleva pasas de uva por que no me gustan y tampoco aceitunas pero ustedes pueden agregarselas si les gustan, igualmente de esta forma quedan riquísimas y súper jugosas por la manteca #mirecetario

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 kilopicada común y 1/2 kilo picada especial
  2. 3cebollas de verdeo (solo parte verde)
  3. 1pimiento rojo
  4. 1cebolla mediana
  5. 2huevos duros
  6. 2 cucharadasaceite
  7. 1pedacito de manteca
  8. Comino a gusto
  9. Sal y pimienta a gusto
  10. Óregano a gusto
  11. Azúcar a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pique todas las verduras bien chiquitas y las puse en un tupper todas juntas, mientras puse a hervir los huevos y calentar la olla con el aceite y la manteca.

  2. 2

    Las cocine hasta que estuvieran bastante blanditas.

  3. 3

    Luego le puse la carne picada y la cocine hasta que estuviera toda de un mismo color, pero no la dejo cocinando demás para que no quede seca.

  4. 4

    Cuando toda la carne tenía un mismo color le agregue todos los condimentos, la sal y el azúcar y apago el fuego.

  5. 5

    Y por último le agregue los huevos duros picados, es fácil de hacer y queda riquísima como los rellenos de la abuela, yo siempre las hago en el horno e igualmente quedan re jugosas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Bettina Avila
Bettina Avila @Bettina911
Hola, pregunta para que es que se le agrega azúcar a la preparación de carne? Me llamo la.atencion ese detalle.

Escrita por

Florencia Zurita
Florencia Zurita @cook_6327635
Santa Fé Argentina

Recetas similares