Paso a paso
- 1
En un wok u olla poner un poco de aceite y comenzar salteando la cebolla picada y el ajo. Luego agregar los morrones picados y la cebolla de verdeo. Una vez que todo está medio cocido agregar la carne y cocinar. Condimentar con sal, pimienta, comino y pimentón.
- 2
Por otro lado preparar los huevos duros. Cuando esté cocido el picadillo, pelarlos, picarlos y agregarselos. Mezclar. Dejar enfriar y rellenar las empanadas. Con éstas cantidades salen 4 docenas aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marie le encantará ver cómo quedó.
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