Ensalada de papas al perejil
Sheylarossa A. @cook_1097198
Una de las recetas de la tía, Ensalada de papas con una crema verde de mantequilla y perejil, ideal para acompañar carnes.
Ensalada de papas al perejil
Una de las recetas de la tía, Ensalada de papas con una crema verde de mantequilla y perejil, ideal para acompañar carnes.
Paso a paso
- 1
Lave bien las papas y ponga una olla con agua suficiente, introduzca las papas y déjelas sancochar (están lisas cuando usted haya introducido una puntilla sin problemas), bote el agua y déjelas enfriar, una vez fría pélelas y córtelas en cubos pequeños
- 2
En una sartén caliente, eché la mantequilla, el perejil finamente picado y salpimiente a su gusto.
- 3
Luego de pasado dos minutos y tengamos una crema de color (mantequilla + perejil) verde, eché dentro las papas peladas y picadas, combine todo muy bien.
- 4
Esta receta se puede servir caliente o fría y sirve para acompañamiento de cualquier tipo de carnes.
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me hubiera gustado ser cocinera de verdad, solo soy una aficionada que disfruto al hacerlo
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