Crauti in agrodolce
Agahomecake/Agasavory @cook_18849863
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare la cipolla ad anelli sottili, lasciarla appassire in padella con l'olio e le bacche di ginepro, a fuoco bassissimo coperte con il coperchio, per almeno 5 minuti. Alzare il fuoco ed aggiungere le listelle di crauti, sale, pepe e sfumare con l'aceto. Una volta asciugato l'aceto aggiungere il miele
- 2
Abbassare il fuoco, ricoprire con acqua e nuovamente con il coperchio, lasciar cuocere per almeno 40 minuti.
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Da uno dei miei film preferiti "Impara a cucinare,prova nuove ricette, impara dai tuoi errori,non avere paura, ma soprattutto divertiti.(Julia Child)"
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