Fideos caseros re fáciles
#mirecetario
Un manjar para tus invitados y tu familia
Fideos caseros re fáciles
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Un manjar para tus invitados y tu familia
Paso a paso
- 1
Pon el la mesada la harina en forma de corona junto con la sal
- 2
Agregale los huevos y el aceite masomenos 1 pocillo de café de los pequeños..mezclar el centro con los dedos para que se rompan las yemas de los huevos...ir integrando de a poco el harino desde adentro sin desarmar la corona para no derramar nada...a medida que vallas integrando toda la harina iras formando la masa esta te tiene que quedar bien lisa y no muy blanda...
- 3
Poner en una bolsa para que la masa no se seque..ir cortando de a trozos e ir estirando en la máquina de pasta hasta el punto fino que más te guste...si no tienes la máquina de pasta no te preocupes haslo a mano con paciencia con ayuda de un palo de amasar...veras que la masa se va estirando y quedando más larga y fina...
- 4
Cortar del grosor que te guste...dejar en la mesada que repose un poco con harina para que no se peguen...llevar a fuego la olla con agua y sal y poner en 2 veces la pasta son 8 minutos de cocción..y ya esta acompáñalo con la salsa que más te guste..
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