Nuggets de zapallo y pollo

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Me pasaron esta receta y me encantó la idea de que uno de sus ingredientes fuera el zapallo , es una opción más sana para los pequeños que tanto le gustan las nuggets.

Nuggets de zapallo y pollo

Me pasaron esta receta y me encantó la idea de que uno de sus ingredientes fuera el zapallo , es una opción más sana para los pequeños que tanto le gustan las nuggets.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1suprema de pollo 400 gr
  3. Sal y condimentos a gusto
  4. Perejil
  5. 450 grZapallo calabacín
  6. c/nPan rallado
  7. 10 CucharadasAvena

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavar y hervir el zapallo hasta que este tierno.

  2. 2

    Luego de tener el zapallo cocido hacer un puré con el. La Suprema en crudo la vamos a cortar en trozos y ponemos en una procesadora junto con el zapallo y el perejil. Procesar hasta ver que este todo bien unido y bien molido. Condimentar a gusto.

  3. 3

    Colocar la mezcla en un plato, agregar el avena mezclar un poco. Comenzar a dar forma a las nuggets tomando un poco de la mezcla pasar por pan rallado y por huevo batido y repetimos varias veces. Yo use moldes para que sean más agradables a la vista y lograr que mi hijo las pruebe al menos 😅

  4. 4

    Si ven que la mezcla está muy blanda agregar más avena o pan rallado. Con paciencia vamos armando todas las nuggets hasta terminar ! Freír en sartén o llevar al horno.

  5. 5

    Con esta receta salen muchas. Yo las guarde en bolsas ziploc en el freezer para tener siempre a mano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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