Alitas de pollo al ajillo
En los juegos de moji de Cookpad, ha tocado el ajo. Pues el resultado del moji, es... El que se pica, ajos come😜. Eso vamos a comer nosotros, pero sin pícarnos😉. #elrefranero.
Alitas de pollo al ajillo
En los juegos de moji de Cookpad, ha tocado el ajo. Pues el resultado del moji, es... El que se pica, ajos come😜. Eso vamos a comer nosotros, pero sin pícarnos😉. #elrefranero.
Paso a paso
- 1
Empezamos preparando las alitas, limpiándolas bien.
- 2
En un plato donde vamos a marinar por espacio de varias horas, vamos a ir echando nuestro aliño.
- 3
Ponemos, las alitas, perejil picado, los ajos laminados, sal, pimienta negra molida y chorreón de aceite. Removemos, que coja todo el aliño bien. Yo he dejado, 3 horas.
- 4
Pasado el tiempo del adobado, en una sartén ponemos chorreón de aceite, poco, y doramos las alitas escurridas.
- 5
Cuando las veamos doradas agregamos, el vino, vinagre, y el aliño que tenía en el adobo, y rectificamos de sal.
- 6
Tapamos y freímos a fuego medio, hasta que se consuma los líquidos. Quedarán sabrosas, en un aceite trabado.
- 7
Las acompañamos con una buena ensalada, de las que tenemos en la comunidad de Cookpad. Buen provecho!!
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