Alitas de pollo al ajillo

Ana y Álvaro Cocinan
Ana y Álvaro Cocinan @anayalvarococinan
Madrid

¡Nos encanta esta receta y se hace en un periquete! ¡Y con mucho ajito!
#weekendreto

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 12alitas
  2. 1 cabezaajos
  3. 2cervezas
  4. sal
  5. 1 chorritoaceite
  6. 1 cucharadaharina

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Pelamos y picamos en láminas los ajos. Los ponemos a dorar en la olla exprés con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Partimos y limpiamos las alitas y las añadimos a la cazuela. Lo marcamos un poquito durante unos minutos.

  3. 3

    Cuando esté un poco doraditas añadimos la cucharada de harina para que se cocine y luego la cerveza. Y las dejamos durante 5 minutos en la olla exprés.

  4. 4

    Quedan muy blanditas y el ajo se deshace por completo. ¡Se necesita mucho pan para mojar salsita! Esperamos que os guste 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Victoria zar
Victoria zar @cook_21417925
Wow! Me la apunto 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Escrita por

Ana y Álvaro Cocinan
Ana y Álvaro Cocinan @anayalvarococinan
Madrid

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