Omelette de espinacas

MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México

Un desayuno saludable a base de proteína, vegetales y grasa saludable #MiRecetarioMx

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 5 pzashuevos
  2. 250 grespinacas frescas
  3. 1/2 pzacebolla
  4. al gustocrema
  5. al gustosal, pimienta y ajo
  6. 1 chorritoaceite de oliva, común o mantequilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pica la cebolla y se pone a saltear en un poco de aceite de oliva (puede ser aceite común o mantequilla.

  2. 2

    Se agregan las espinacas troceadas y se cocinan unos 15 minutos, se sazonan con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.

  3. 3

    Una vez cocinadas las espinacas se apaga el sartén y se agrega la crema, se revuelve bien y se mantiene caliente.

  4. 4

    Se pone a calentar un sartén con un poco de aceite, se baten los huevos, se agrega sal y se pone la mitad en el sartén, se tapa y se baja el fuego. Cuando se haya cocido del lado de abajo se voltea.

  5. 5

    Una vez cocido al gusto se rellena con las espinacas y se puede poner un poco encima. Listo, tenemos un desayuno sano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México
Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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