Sườn xào chua ngọt

Thường Trần
Thường Trần @cook_2661565

Sườn xào với thơm, chua chua ngọt ngọt ăn rất ngon miệng mà cách làm lại đơn giản vô cùng

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 grsườn non hoặc sườn già tuỳ thích
  2. 1/2 tráithơm (dứa)
  3. 2 muỗng canh dầu hào
  4. 2 muỗng canh đường
  5. 2 muỗng canh dầu ăn
  6. 1 muỗng canh xì dầu (nước tương)
  7. 1 muỗng canh nước mắm ngon
  8. 1 củtỏi
  9. 2 muỗng canhgiấm ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sườn mua về rửa sạch, trụng nước sôi với muối cho hết bọt dơ, rửa lại 1 lần nữa. Thơm bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ

  2. 2

    Bắc nồi/chảo. Cho dầu ăn và đường vào thắng dường đến khi chuyển màu vàng nâu thì cho tỏi vào đảo sơ rồi cho sườn vào xào săn. Cho hết số gia vị trừ tiêu. Cho thêm xíu nước vào đun khoảng 15-20' cho sườn thấm.

  3. 3

    Khi sườn sánh lại thì cho thơm vào, đảo đều khoảng 3' thì tắt bếp, rắc tiêu cho thơm. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Mùi thơm của sườn và thơm bay khắp nhà chịu hết nổi luôn. :)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thường Trần
Thường Trần @cook_2661565
vào

Bình luận

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
Thường Trần thân mến, Cookpad sắp tổ chức hội thi "Món ngon tuổi thơ" từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016 với mong muốn mọi người cùng nhau vào bếp thực hiện những món ăn một thời tuổi thơ, bồi hồi nhớ lại kỉ niệm ngày xưa và cùng gia đình thưởng thức những món ăn đáng nhớ. Cookpad hi vọng Thường Trần sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó. Thường Trần có thể tham gia hội thi với nhiều món và với những món đã được đăng ở Cookpad. Love you!!!

Các Món Tương Tự