Lemon pie

Exprimimos el jugo de limón lo colocamos en una olla con el agua y los demás ingredientes y cocinamos a fuego medio hasta que las yemas cocinen y la mezcla se ponga firme luego llevar a la heladera mientras preparamos la masa que la vamos a cocinar sola para después colocar el relleno y el merengue.

Cocinar la masa 10 a 15 minutos luego colocar el relleno y decorar con merengue o crema también pueden usar crema en polvo Royal para preparar chantilly es muy rica y súper práctica queda bien firme y no pierde la consistencia!