Αγαπημένο και λατρεμένο. Πηγαίνει με όλα τα φαγητά και αν δεν πηγαίνει το κάνουμε εμείς να πηγαίνει! Ενώ δεν τρελαίνομαι για τηγανιτές πατάτες μπορώ να φάω ένα μπολ μαζί με τζατζίκι. #χρυσόπιρούνι

#ΗρθαΓιαΝαΜεινω 🍅 Αφρατοι και τραγανοι ντοματοκεφτεδες που λατρευουν τις αγκαλιες με το σπιτικο τζατζικι... Μια πολυ ευκολη και γρηγορη συνταγη...

Η καλύτερη εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπιτικό τζατζίκι που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Δροσερό και κρεμώδες, συνδυάζεται ιδανικά με ένα πεντανόστιμο σουβλάκι, ψητό κρέας ή ζεστά πιτάκια.

Μια κλασική συνταγή ενός διάσημου συνοδευτικού ορεκτικών, με τη διαφορά εδώ ότι πρόκειται για έκδοση ¨τούρμπο¨, όπως το αποκαλεί η σύζυγος. Οι ποσότητες του άνηθου, αλλά κυρίως του σκόρδου επιβεβαιώνουν τον χαρακτηρισμό αυτό. Βέβαια εσείς μπορείτε να κάνετε την οποιαδήποτε παραλλαγή στα υλικά, ή να μειώσετε τους ¨ίππους¨ του (σκόρδο) και να το κάνετε όσο light, επιθυμείτε...#EatSmartChallenge

Το τζατζίκι δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι....

Δεν κάνει θόρυβο, δεν ζητάει πολλά. Κάθεται ταπεινά δίπλα στο κυρίως πιάτο… μέχρι να κάνει την ανατροπή.Γιατί αυτό το τζατζίκι το καλό, το ξεχωριστό , το ζόρικο, σε χτυπάει εκεί που δεν το περιμένεις. Δροσερό, πηχτό, με σκόρδο που δεν χαρίζεται λέμε! Αγγουράκι ψιλοκομμένο σαν κόσμημα και γιαούρτι στραγγιστό που στέκεται περήφανο στο κουτάλι..Κάνει την πατάτα φανταχτερή, την μπριζόλα φίνο μεζέ, τη μπουκιά ψωμί εμπειρία ζωής. Και πριν το καταλάβεις, έχεις ήδη βουτήξει μέσα το τρίτο κομμάτι πίτα, λέγοντας "μόνο αυτό και σταματάω"!Αλλά εννοείται δεν σταματάς.. Γιατί απλά δεν γίνεται φίλε!Γιατί είναι το καλό.. το απίστευτο, το φανταστικό, το απίθανο να πούμε ,το αυθεντικό, το τίμιο και το άτιμο συνάμα.. εκείνο το τζατζίκι που δεν ξεχνιέται, που ζητάει τόλμη, που θέλει να πας μέχρι τέλους. Και μετά… να κρατήσεις απόσταση ασφαλείας απ’ τον υπόλοιπο πληθυσμό!

#χρυσό πιρούνι

Λίγο πιο gourmet τζατζίκι#ΧρυσήΠοδιά23

#2020

#2020 #ηρθαγιαναμεινω