Bebida vegetal de castañas con miel

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

#mirecetario. Propiedades de las castañas:
Las castañas son un fruto seco riquísimo en nutrientes, aportando principalmente fibra e hidratos de carbono, con un bajo contenido calórico (190 calorías/100 g).Son una fuente natural de minerales, entre los que destacan: fósforo, calcio, hierro, zinc, magnesio y en menos proporción cobre, por los que se le atribuyen propiedades anti-inflamatorias y vasculares.
También nos aportan elevadas cantidades de vitaminas B1, B3, B6 y ácido fólico.Su elevado contenido en fibra ayuda a solventar los problemas de estreñimiento.

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Ingredientes

20"+1 día d rep
1 litro
  1. 1 litroagua mineral
  2. 145 g.De castañas asadas
  3. 30 ml.De agua de mar
  4. 2 cucharadasmiel
  5. 4 g.De goma xantana

Paso a paso

20"+1 día d rep
  1. 1

    Colocamos en remojo el día anterior las castañas asadas y peladas. Al día siguiente filtramos las castañas y reservamos el agua. Separamos las pieles que quedaron adheridas a las castañas.

  2. 2

    Colocamos en un recipiente alto las castañas bien peladas le añadimos la miel, la goma xantana y el agua de mar, agregamos el agua mineral.

  3. 3

    Trituramos con el turmix y filtramos con un colador y un embudo en una botella de cristal. A medida que vayamos filtrando la bebida de castañas añadiremos el agua resultante. Nos sobrara agua del macerado de castañas podemos rebajarla y regar las plantas de nuestras macetas de ese modo aportamos a nuestras plantas minerales muy importantes para su desarrolló.

  4. 4

    En este casó la mezcle con cacao puro, para tomar pero bien podría utilizarse para relleno de tartas o cobertura de bizcochos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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