Bebida vegetal de trigo sarraceno con hojas de estevia
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pesaremos el trigo sarraceno, podemos hacerlo de esta manera. Colocamos la botella en la báscula y colocamos el medidor a cero, a partir de a qui añadimos la cantidad.
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Colocaremos las hojas de estevia secas, po lo que no tendremos que endulzar.
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Con el hervidor calentaremos agua a máxima temperatura y escaldaremos el producto. Taparemos y dejaremos reposar 24 h. Cuando este a temperatura ambiente lo guardaremos en el frigorífico.
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24 h. después veremos que el grano aumento de volumen, al igual que las hojas de estevia.
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Con un colador filtramos la bebida vegetal. Con las semillas podemos hacer un pan de flores, son galletas sin gluten "podéis mirar la receta."
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A qui tenemos el resultado un litro de bebida vegetal de trigo sarraceno con estevia.
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En este caso lo he enriquecido con carbonato de magnésio " imprescindible para nuestros organos interiores, es un regenerador.
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Añadiremos la bebida y consumiremos antes de 4 días.
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Cuando queramos un vaso podemos calentarlo o no, según la época del año. Y podemos añadirle algún aroma como canela, jengibre etc
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En mi caso le añadí 2 cdtas de malta "muy sana para el páncreas" canela "nos proporciona energía y jengibre" un antiseptico y desinfectante natural"
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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