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Ingredientes

  1. 1Choclo grande o 2 medianos sin nariz o quitar c/cuchillo
  2. Agua moderado, regular
  3. Aderezo casero
  4. 2 bolitasPimienta negra
  5. 1Papa grande o 2 medianas
  6. 1 puñadoHabas verdes
  7. 1 tajadaQueso picado en cubitos
  8. 1/2 tarroLeche evaporada
  9. 1 ramaHuacatay
  10. Al gustoCulantro
  11. Al gustoAceite, sal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con aceite, aderezo casero cocinar un poquito.

  2. 2

    Agregar las papas picadas en cuadraditos medianos y habas peladas. Echar 1/2 taza de agua cruda. Tapar y dar un hervor.

  3. 3

    Inmediatamente el choclo licuado agregar a la olla y remover (si se seca mucho aumentar agua).

  4. 4

    Dejar hervir por unos 7 u 8 minutos, agregar queso y leche. Hervir 1 ó 2 minutos más. Exagere un poquito con el culantro y huacatay 😅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Priscila Guedes Valdivia
♥️Brasil♥️,São Carlos🇧🇷
🌬️Be Yourself 🎭
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