Pollo con tomate pimiento y naranja
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En una sartén ponemos la cebolla el pimiento verde y rojo, los tomates, la naranja(todo cortado en trocitos), aceite, pimentón dulce y sal, sofreír hasta que esté todo casi pochado no del todo, cortar el pollo a cuartos(quitar la piel es opcional) y sazonar con sal y pimienta, colocarlo en un recipiente o bandeja de horno, lo de ponerlo con papel vegetal es opcional yo lo he puesto para probar, pero no es necesario.
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Precalentar el horno a 180 grados, verter el sofrito sobre las piezas de pollo junto con el zumo de naranja y el de tomate, hornear entre 30 y 35 minutos mirar que esté completamente hecho sino dar unos minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
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