Gà thái mỏng rồi dần cho mềm thịt. Ướp xíu tỏi, tiêu, tương, dầu mè. Trộn đều t bỏ tủ lạnh 30p

Bắc chảo lên cho bơ ghee vào. Áp chảo sơ miếng gà. Cho nước dừa vào(lượng ít thôi không thì sẽ ngọt khó ăn). Cho thêm nước lọc cho sắp mặt gà. Đun sôi thì trở miếng gà rồi riu riu lửa. Đun tới gần cạn nước thì xong. Phi xíu mỡ hành bỏ lên ngon hấp dẫn luôn ạ