Pasta al pesto

Elida
Elida @13Elida
Montevideo, Uruguay

Esta pasta queda deliciosa con maní o nueces. Perejil o albahaca. #1receta1arbol #mirecetario

Pasta al pesto

Esta pasta queda deliciosa con maní o nueces. Perejil o albahaca. #1receta1arbol #mirecetario

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Ingredientes

  1. Pasta:
  2. 500 grsHarina
  3. 2Huevos
  4. Espinaca
  5. Agua tibia necesaria
  6. Sal a guato
  7. Pesto:
  8. Perejil
  9. Aceite
  10. Ajo
  11. Maní
  12. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el pesto se pica el perejil y se lo coloca en un frasco o bol de cerámica cubierto de aceite. Se pica el maní y se le suma. El ajo en láminas y se sala un poco nomas. Se deja descansar.

  2. 2

    Mientras ponemos a hervir una olla de agua con hojitas de laurel para la pasta.

  3. 3

    En licuadora colocamos los huevos, espinaca cruda, sal y 1/2 taza de agua tibia. Se licúa y se le agrega a la harina y se amasa. Agregar más agua tibia de ser necesario. Estirar cortar como más les guste y cocinar.

  4. 4

    Colar mezclar un poco de pesto y agregar más sobre al emplatar, queso rallado va a gusto. Queda deliciosa con o sin queso. A disfrutar 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Elida
Elida @13Elida
Montevideo, Uruguay
No he estudiado cocina pero aaamooo comer y para hacerlo, que mejor que te cocine alguien que conoce tus gustos y antojos? 😉
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Comentarios

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