Bistec de puerco con cebolla y papas en salsa de jitomate

Soto Yanetsita
Soto Yanetsita @sotoyanetsita01234
Jalisco
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Ingredientes

30 minutos
3 comensales
  1. 1/2 kiloBistec de puerco
  2. 1 cucharadaAceite
  3. 3 pzasCebollas cortadas en julianas
  4. al gustoSal
  5. c/nPapas
  6. al gustoPimienta molida
  7. c/nAgua
  8. 4 pzasJitomates
  9. 1 dienteAjo
  10. 10 pzaspimientas negras
  11. al gustoOrégano seco
  12. 1/2 cubitoKnorr
  13. 1/2 cubitoknorr tomate
  14. 2 a 3 pzaschiles secos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos los bistec en pedacitos, y los ponemos en la cazuela con aceite y poquita agua sal y pimienta molida.

  2. 2

    Ya que está casi no tiene agua agregamos la cebolla y las papas meneamos constantemente por que las papas tienden a pegarse.

  3. 3

    En la licuadora ponemos todos los demás ingredientes y cuando la carne se quedó sin jugo y las papas ya están casi blanditas, le echamos lo que licuamos.

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Escrita por

Soto Yanetsita
Soto Yanetsita @sotoyanetsita01234
Jalisco
Cocino con amor para mis hijas, mi esposo y mi familia, Me Encantaa cocinar lo único que no me gusta son las quemadas que me doy, jejeje 😉.
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