Tagliatelle con verduras

Estoy tratando de disminuir la carne de mi dieta y nunca pensé que que una simple pasta con verdura y nata iba a ser MI PLATO FAVORITO🙈🙈🤗
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a hervir la pasta con un poco de sal. Unos tres nidos por persona.
- 2
Cortamos la cebolla pequeñita y el pimiento. Lo ponemos a fuego lento en dos cucharadas de aceite.
- 3
Cuando lo anterior está pochado, añadimos el puerro y los champiñones. Y después el tomate. Añadimos la sal
- 4
Lo dejamos sofreír a fuego lento y añadimos el órgano y las lonchas veganas. Removemos unos dos minutos que coja todo sabor y añadimos la nata de cocinar.
- 5
Dejamos unos minutos a fuego muy lento para que se coja todo
- 6
Cuando esté la pasta le retiramos el agua y añadimos los tagliatelle a la misma sartén dono está la salsa. Removemos unos minutos y dejamos reposar otros.
- 7
(No hice fotos a la elaboración por que se me olvidó, pero es muy fácil siguiendo los pasos)
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