Tagliatelle con verduras

M Ángeles
M Ángeles @emea6
Castellon

Estoy tratando de disminuir la carne de mi dieta y nunca pensé que que una simple pasta con verdura y nata iba a ser MI PLATO FAVORITO🙈🙈🤗

#mirecetario #platofacil

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1/2 bandejasetas y champiñones laminados
  2. 1/4pimiento amarillo
  3. 1/4de cebolla
  4. 1/2tomate natural
  5. 3nidos de tagliatelle por persona
  6. 200 mlnata de cocinar
  7. 3dedos de un puerro
  8. 3 lonchasveganas
  9. Orégano
  10. Sal
  11. Aceite

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Primero ponemos a hervir la pasta con un poco de sal. Unos tres nidos por persona.

  2. 2

    Cortamos la cebolla pequeñita y el pimiento. Lo ponemos a fuego lento en dos cucharadas de aceite.

  3. 3

    Cuando lo anterior está pochado, añadimos el puerro y los champiñones. Y después el tomate. Añadimos la sal

  4. 4

    Lo dejamos sofreír a fuego lento y añadimos el órgano y las lonchas veganas. Removemos unos dos minutos que coja todo sabor y añadimos la nata de cocinar.

  5. 5

    Dejamos unos minutos a fuego muy lento para que se coja todo

  6. 6

    Cuando esté la pasta le retiramos el agua y añadimos los tagliatelle a la misma sartén dono está la salsa. Removemos unos minutos y dejamos reposar otros.

  7. 7

    (No hice fotos a la elaboración por que se me olvidó, pero es muy fácil siguiendo los pasos)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

M Ángeles
Castellon
24 años👩🏻‍🍳🌿Me encantan los retos, pero mi mayor hobby es cocinar para quien se autoinvite a mi casa con los 4 ingredientes que pille por mi nevera.Y si quieres saber más... 🙋🏻‍♀️⬇️✨Sígueme en instragram: @emea6
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