Spaghetti con verduras

Antonio-José @Antonio_jose
Otra forma de hacer la pasta 🙂😉 y bastante saludable 😜☺️😜
Paso a paso
- 1
Se pone en el wok el diente de ajo y la guindilla
- 2
Se limpian las alcachofas y se hacen octavos, se adjunta al wok y se remueve a fuego fuerte
- 3
Se ponen las demás verduras y se saltean, siempre removiendo, queremos que no se cuezan, que se hagan al dente
- 4
Se agregan los tomates a trozos pequeños y se remueve, se le añade un vasito de vino Verdejo (le va muy bien a las verduras), y removemos dejando evaporar el alcohol
- 5
Agregamos las olivas y las alcaparras, junto con el orégano, removemos
- 6
Mientras tanto habremos hervido los spaghettis, y los agregamos todo.(Yo he puesto Spaghettoni)
- 7
Mezclamos
- 8
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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