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Ingredientes

  1. 2berenjenas
  2. 3huevos
  3. 1 tazaharina
  4. 2 tazaspan rallado
  5. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar las berenjenas en trozos de 1cm maso

  2. 2

    Batir los huevos con los condimentos (use: Orégano, condimento verde, pimentón, ajil y pimienta blanca) queda muy sabrosa

  3. 3

    Poner en un plato el pan rallado y en otro la harina. Pasar la bere por el huevo, la harina y nuevamente por el huevo para luego pasarla por el pan rallado. Si quieren que queden bien empanadas repetir 2 veces.

  4. 4

    Una vez listas ponerlas en la asadera aceitada y llevarlas al horno hasta dorar 😘

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Comentarios

Escrita por

Florencia ♡
Florencia ♡ @Flo_derico
Colonia - Uruguay
Me encanta cocinar❣
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