Torta soffice Pere e Cioccolato

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Ingredienti

  1. 3Pere
  2. 2 cucchiaizucchero
  3. 1 bicchierinoRum
  4. 3uova
  5. 200 grzucchero
  6. 100 mllatte
  7. 120 grburro fuso
  8. 70 grcacao amaro
  9. 230 grfarina 00
  10. 1 bustinalievito per dolci

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Taglia a pezzetti una pera e mettila da parte.

  2. 2

    Taglia le altre due pere a fettine e cuocile per pochi minuti in padella con due cucchiai di zucchero e un bicchierino di rum.

  3. 3

    Con lo sbattitore prepara il composto aggiungendo gli ingredienti in quest'ordine: uova, zucchero, latte, burro fuso, cacao, farina e lievito.

  4. 4

    Unisci al composto i pezzetti di pera.

  5. 5

    Versa il composto in una teglia da 24-28 cm precedentemente imburrata ed infarinata.

  6. 6

    Ricopri la superficie con le fettine di pera caramellate.

  7. 7

    Cuci a 170° per 50 minuti.

  8. 8

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