Bizcocho de chocolate negro y harina de espelta integral

Juan José Rosa Mora
Juan José Rosa Mora @juanele
La Palma del Condado

Bizcocho para aquellas personas que estén a dieta o sean diabéticos puedan comerlo #bizcocheando

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Ingredientes

  1. 200 gr.Harina de espelta integral
  2. Ralladura de 3 limones (solo la parte amarilla)
  3. 200 gr.miel natural
  4. 2yogures naturales desnatado
  5. 100 mlaceite de oliva extra
  6. 3huevos
  7. 1 sobrelevadura royal
  8. 1 cucharaditabicarbonato
  9. 1 Cucharada colmadacacao en polvo desgrasado
  10. 3 onzachocolate negro 90%
  11. Semilla de sésamo

Paso a paso

  1. 1

    Se añade todos los ingredientes en un bol menos las onzas de chocolate y las semillas de sésamo. Y se bate todo

  2. 2

    Se pone un molde con papel de horno, se vierte la mezcla, se raya el chocolate negro y se vierte por encima

  3. 3

    Y luego echamos las semillas de sésamo y precalentamos el horno a 180°

  4. 4

    Se mete el molde en el horno durante 45 a 55 min dependiendo el horno. Ir comprobando con una aguja de pinchito de metal sino mancha está listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Juan José Rosa Mora
La Palma del Condado
pues soy de Cádiz aunque viva en la palma del condado, soy un amante de la repostería, la playa, la pesca y de la cocina se me da muy bien la pasta sobre todo hago todo tipo de salsas para la pasta y tipo de pasta
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