Carne con chile 🍛

Mar Avalos
Mar Avalos @cook_15781526
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kgcarne de cerdo en trozos pequeños
  2. 1/2 kgtomate verde
  3. 1/4 piezacebolla
  4. 1 cubitosazonador de pollo
  5. al gustoChile yahualica (de árbol)
  6. 4 hojaslaurel
  7. 1 dienteAjo
  8. el necesarioSal y aceite
  9. 1chile mirasol

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer la carne con un pedazo de cebolla, las hojas de laurel, un diente de ajo y sal

  2. 2

    Cocer los tomates, chiles y cebolla

  3. 3

    Una ves que ya este cocida la carne escurrir del agua y sellar (dorar con poco aceite)

  4. 4

    Mientras licuar los tomates, chiles, y cebolla con el sazonador y poquita agua del cocimiento de la carne

  5. 5

    Agregar lo licuado, rectificamos sazón, tapamos, dejamos reposar por 10 minutos a fuego bajo y apagamos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mar Avalos
Mar Avalos @cook_15781526

Comentarios (3)

Lena T
Lena T @Lena
Hola Mar, es la primera vez que veo la denominación de origen del chile Yahualica en el una receta... Me encanta!! Mil gracias por ponerlo así! Que tengas muy linda semana!

Recetas similares