L'abbinamento ricotta e frutta lo trovo spettacolare. Questa volta ho optato per le ciliegie, ma potete abbinarla alla frutta che più vi piace.Per la frolla, invece, io uso sempre quella all'olio, perché non ha bisogno di riposo in frigo e la trovo più lavorabile.

La Crostata Ricotta e Marmellata è un dolce tanto semplice, quanto buono. Profuma di casa, di domeniche pomeriggio dalla nonna e di leggerezza: lo strato di crema alla ricotta preparata senza l’uso di uova si sposa alla perfezione con la dolcezza della confettura.Il gusto di quest’ultima potete deciderlo voi in base ai vostri gusti o alle vostre disponibilità: io ho optato per i mirtilli, ma qualsiasi frutto ci sta benissimo.

Crostata alla marmellata con la frolla all'olio, facile e buonissima!

Torno con un dolce, una crostata con doppio ripieno, una crostata che mio padre erano due settimane che aveva visto su un cartellone pubblicitario l'offerta della marmellata di visciole e ogni lo diceva aggiungendo che "per la crostata sarebbe buona".Alla fine ieri mi sono decisa e gli ho fatto sta benedetta crostata ed è rimasto soddisfatto, ha gradito molto la scelta di farla con doppio ripieno 😅#dolce #crostata #visciole #ricotta

@gruppocucinareinsieme

Quando si deve accontentare tutti è un'ottima soluzione 😉😉😉

Questa unione tra il formaggio spalmabile e la marmellata di fragole è di un buono che davvero t'invoglia a prenderne un'altra fetta. Non ho esagerato con la farcitura, cercando di bilanciare il tutto. Ho usato una frolla all'olio per renderla più leggera e avendo usando una teglia da 20 cm di diametro con il restante della frolla ho fatto dei semplici biscotti. Di solito uso il forno elettrico ma questa volta avendo un forno a legna l'ho cotta lì e e devo dire ancora più buona.#calendariodicembre

Oggi vi racconto un po la storia di questa crostata, le foto ve lo dimostrano!!! Non sempre in cucina viene perfetto ma l importante è rimediareAvevo voglia di una crostata di ricotta, premetto che mi vengono sempre bene, senza sbagliare maiOggi qualcosa è andato storto, non so non ho calcolato i tempi, oppure stampo diverso dal solito non sapreiFatto sta che quando ho capovolto la crostata quasi fredda ahimè la base di sotto non era completamente cottaMi è venuto un colpo!!! Anche perché essendo ancora cruda mi si è staccato un pezzo 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️Per me la crostata era da buttare non mangiabilePerò mi dispiacevaAllora mi sono fatta venire un idea... Sbriciolare la frolla e rimetterla su come se fosse una sbriciolata😂😂😂Rinfornata di nuovo e fatta cuocere finché non si è dorata beneNon so come chiamarla 😂😂metà crostata, metà sbriciolosa bhooo???Alla fine l abbiamo gustata con grande piacere#rimediareincucina#dolcialfornoDa oggi si può risolvere il problemaMai scoraggiarsi

Ma quanto sono buoni i dolci con la ricotta? Sono i miei preferiti, ecco la ricetta per una crostata ripiena di crema alla ricotta.#calendarioottobre