Paso a paso
- 1
Colocamos en un bols la harina, hacemos un hueco y le agregamos el huevo, aceite, leche y sal. Unimos todos los ingredientes.
- 2
Formamos una masa, la amamos unos minutos y la dejamos descansar 10'.
- 3
Mientras colocamos en un sartén el brócoli, pechuga cortada en cubos, cebolla picada y llevamos a fuego medio.
- 4
Una vez cocido, agregamos los huevos, revolviendo cada tanto. Agregamos el caldito de verdura, condimentados con sal y colocamos el queso cortado en dado y seguimos revolviendo uno o dos minutos. Luego apagamos el fuego.
- 5
Volvemos a masa, dividimos en dos bollos. Estiramos con el palo de amasar y colocamos en la tartera. Luego agregamos el relleno. Estiramos la masa restante y tapamos la tarta.
- 6
La llevamos al horno hasta que se doren los bordes o a gusto de cada uno.
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