CHOCOLAT VEGAN🍫 : recette magique et rapide

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AnneSo
AnneSo @cook_19373347

Mousse Chocolat Vegan🍫 -sans oeufs🥚- avec un ingrédient magique✨: le jus de pois chiche !
Au cas où vous vous poseriez la question, non cela n'a pas du tout le goût du pois chiche. La recette a fait l'unanimé à la maison 😉

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Ingrédients

  1. 150 gchocolat (pâtissier de préférence)
  2. 100 glait végétal
  3. 50 gsucre
  4. 1 boîtepois piche (On a besoin du jus uniquement)

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire chauffer le lait et le chocolat coupé en morceau au micro-onde. Bien mélanger délicatement et réserver.

  2. 2

    Séparer jus et pois chiche. Faire monter en neige le jus jusqu'à obtenir une mousse onctueuse. Attention c'est plus long qu'avec les oeufs. Patience ! ;)

  3. 3

    Incorporez le chocolat à l'aquafaba.

  4. 4

    Ajoutez le sucre et continuer de mélanger délicatement.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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AnneSo
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