Mousse au chocolat vegan - sans oeuf!
#chocolat
Voici la recette d'une mousse au chocolat vegan, végétarienne sans oeuf, ni lait, ni beurre, ni crème d'origine animale.
Pourquoi élaborer une recette vegan alors que je ne le suis pas? Tout d'abord j'ai des amis qui le sont. Cela m'a amenée à réfléchir à mes recettes. De plus, cela rend un met plus léger de le penser vegan. Alors même si je n'ai pas la force d'être vegan car tellement épicurienne pour l'être, j'admire ceux qui font ce choix.
Pour cette recette je récupère le jus de pois chiche. Regardez la magie opérer. Vos invités ni verront que du feu. Le goût du pois chiche est inexistant!!!
Simple, rapide, délicieuse, économique, elle présente l'avantage d'être plus légère et digeste.
Mousse au chocolat vegan - sans oeuf!
#chocolat
Voici la recette d'une mousse au chocolat vegan, végétarienne sans oeuf, ni lait, ni beurre, ni crème d'origine animale.
Pourquoi élaborer une recette vegan alors que je ne le suis pas? Tout d'abord j'ai des amis qui le sont. Cela m'a amenée à réfléchir à mes recettes. De plus, cela rend un met plus léger de le penser vegan. Alors même si je n'ai pas la force d'être vegan car tellement épicurienne pour l'être, j'admire ceux qui font ce choix.
Pour cette recette je récupère le jus de pois chiche. Regardez la magie opérer. Vos invités ni verront que du feu. Le goût du pois chiche est inexistant!!!
Simple, rapide, délicieuse, économique, elle présente l'avantage d'être plus légère et digeste.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le lait végétal et ajouter le chocolat, puis le beurre de coco.
- 2
Mettre le mélange de côté.
- 3
Faites monter en neige le jus de poids et le sucre 5 bonnes minutes.
- 4
Mélanger le jus de poids chiche monté en neige au chocolat.
- 5
Dresser dans des verrines et laisser au frais au moins une nuit.
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