Paso a paso
- 1
Cortar el morrón (o más morrones, según las porciones que quieras) a la mitad y quitar las semillas.
- 2
Cortar todo lo demás pequeño: zucchini, cebolla, ajo a cuchillo o podes procesarlo un poco. También podés usar otras verduras que te gusten en el relleno.
- 3
Mezclar y condimentar para hacer un relleno, podés agregar queso crema que es lo que yo tenía a mano, o queso de rallar, queso cremoso, etc...
- 4
Rellenar las mitades de morrón y colocar en una fuente con un poco de aceite de oliva (o la que tengas) abajo para que no se pegue
- 5
Cocinar en horno al màximo o aprox 200grados durante 20 min a media hora y listo! Acá va acompañado de milanesa y un paté de zanahorias y nueces (está entre mis recetas).
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