Tortas de naranja murcianas

carmen navarro izquierdo
carmen navarro izquierdo @carmennavarro
España Murcia

Estas tortas de naranja murcianas suelen prepararse en Navidades.

Son muy sencillas y divertidas de elaborar y los niños pueden colaborar en el momento de darles forma.
Cocinar con la familia o amigos es una experiencia... irrepetible!!!

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1 vasoleche
  3. 1 vasozumo de naranja natural
  4. Vasoy medio de aceite de oliva sabor suave
  5. 1 kiloharina
  6. 1/2 kiloazúcar
  7. 1 cucharada soperabicarbonato
  8. 1 sobrelevadura tipo Royal
  9. Raspadura de naranja
  10. Salen 30 unidades aproximadamente
  11. Tiempo de elaboración 1 hora

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos junto con el azúcar y la raspadura de naranja

  2. 2

    Cuando esté todo bien integrado le añadimos El zumo de naranja La leche y el aceite volvemos a batir y cuando esté bien Integrado le añadimos la harina junto con el bicarbonato y la levadura se la vamos añadiendo de poco en poco para que se vaya integrando bien y no queden grumos

  3. 3

    Cuando ya tengamos la masa lista la tapamos con un paño y la dejamos reposar durante una hora una vez reposada la hacemos montoncitos y la ponemos en una bandeja de horno que tendremos preparada con papel de cocina La pintamos con huevo batido y ponemos un poquito de azúcar por encima No ponerlas muy juntas ya que luego Aumentan de tamaño

  4. 4

    La lleváramos al horno que tendremos previamente precalentado a 180° calor arriba y abajo y la hornearemos durante unos 20 30 minutos cuando veamos que ya están doraditas

  5. 5

    La sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla y ya tenemos preparadas Estas buenísimas tortas de naranja que son típicas de Murcia un postre típico de Navidad espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

carope
carope @carope12
Me gustaría hacer esta receta pero me surge una duda; en los ingredientes pone tres huevos y no sé si son dos para la masa de las galletas + uno para pintar o, son los tres para la masa y otro más para pintar.
Muchas graciiaaaassss!!! ☺️

Escrita por

carmen navarro izquierdo
España Murcia
me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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