Mermelada de uvas y vino tinto de José Chávez

juani Gernika @juaniGer
Paso a paso
- 1
Ponemos el vino y el palo de canela, lo dejamos hervir un rato.
- 2
Quitamos el palo de canela, añadimos las manzanas troceadas con piel, el azúcar, el vino, las uvas sin pepitas y el zumo de limón.
- 3
Lo dejamos en el fuego suave, lo vamos moviendo para que no se pegue hasta que se evapore el líquido y coja consistencia de mermelada.
- 4
Tendremos los botes y tapas esterelizados, yo los hice en la olla 20 minutos.
- 5
Los dejamos escurrir, llenamos y cerramos.
- 6
Ponemos la olla con agua y en el fondo un paño, metemos los botes y los dejamos 15 minutos, y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juani Gernika le encantará ver cómo quedó.
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