Mermelada de frutos rojos
Clara @lesmevesreceptes
Receta de la abuela modificada y adaptada para que no tenga demasiado azúcar y le dé ese toque amargo, riquísima para acompañar comidas o incluso para desayunar.
Mermelada de frutos rojos
Receta de la abuela modificada y adaptada para que no tenga demasiado azúcar y le dé ese toque amargo, riquísima para acompañar comidas o incluso para desayunar.
Paso a paso
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En una olla a fuego muy bajo, dejamos cocer los frutos rojos junto con el azúcar y el zumo de limón, hasta que se integren y vayan desaciéndose. Es muy importante mezclar a menudo, para evitar que se queme. Pasados unos 15-20’, retirar del fuego.
- 2
Dejamos enfriar, y ponemos la mermelada en un bol. Si queremos, podemos triturarla para que no queden grumos, aunque le dan un toque delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clara le encantará ver cómo quedó.
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