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Ingredientes

  1. 400 gramosgarbanzos
  2. 2 dientesajo
  3. 40 grssésamo
  4. 70 mlaceite de oliva
  5. 40 mljugó de limón
  6. 60 mllíquido donde se cocieron los garbanzos
  7. 1/2 cucharaditasal
  8. Merkén o paprika para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Dejar remojar los garbanzos toda la noche en abundante agua.

  2. 2

    Tostar el sésamo máximo dos minutos hasta que este tostado homogéneamente y reservar

  3. 3

    Cocer los garbanzos hasta que estén blandos.

  4. 4

    Hechas todos los ingredientes en la procesadora y mezclar. Depende de la procesadora yo tengo una SuperCook y se demora un minuto.

  5. 5

    Emplatar y colocar Merkén o Paprika y a disfrutar. 👌

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Cocinar hoy
Jenny Mellado
Jenny Mellado @Jensitta
Mamá de Benjamín & Agustina, Trabajadora Social, cocinera de recetas nuevas en mi tiempo libre, me encanta preparar cosas ricas a los que quiero. 😊👌
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