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Ingredienti

  1. Per la base
  2. 200 gbiscotti oro saiwa
  3. 150 gburro
  4. Per la farcia
  5. 400 gformaggio tipo philadelphia
  6. 100 gricotta
  7. 100 gpanna
  8. 100 gzucchero a velo
  9. fogligelatina in
  10. Per la decorazione
  11. Caramello salato
  12. Frutta fresca

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sbriciolate i biscotti e mescolateli al burro fuso. In uno stampo di 24 cm di diametro foderato con carta forno, sistemate l'impasto compattandolo per bene col dorso di un cucchiaio. Posizionate in frigo a raffreddare per almeno 30 min.

  2. 2

    Nel frattempo ammollare per 10 min la gelatina... quindi con le fruste lavorare tutti i formaggi con lo zucchero e aggiungere in ultimo la gelatina ben strizzata. Riprendete la teglia dal frigo e versate la crema di formaggi livellandola bene. Rimettete in frigo a raffreddare per almeno 4 ore.

  3. 3

    In ultimo decorare con caramello salato e frutta fresca.😍

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Rosanna #incucinadaros
Rosanna #incucinadaros @cook_14097701
il
Andria

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