Chorizo vegano

La Cocina De Nahuel
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Uruguay

Si señores y señoras, vegano, sin carne jaja muy ricos! Quedan muy bien y son económicos 😋#mirecetario

Chorizo vegano

Si señores y señoras, vegano, sin carne jaja muy ricos! Quedan muy bien y son económicos 😋#mirecetario

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Ingredientes

  1. 200 gramosproteína de soja fina
  2. 400 mlagua hirviendo
  3. 8 cdasaceite de oliva
  4. 8 cdasharina
  5. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocamos la proteína de soja, el aceite y el agua hirviendo. Yo le agregue 1 cda de sal, orégano, adobo, ajo en polvo y pimentón! Pero los condimentos son a gusto🤗 Dejamos reposar 20 minutos.

  2. 2

    Luego le agregamos la harina e integramos muy bien hasta formar una especie de "masa".

  3. 3

    Vamos a tomar porciones y le vamos a dar forma con papel film. Atamos los nudos con hilo para que no les entre agua en la cocción. Los vamos a hervir 30 minutos 🤗

  4. 4

    Los sacamos, dejamos enfriar un poco y los podemos congelar así! Yo congele 3 y los demás los cocine vuelta y vuelta en la sartén con un poco de aceite, se doran muy rápido y de esa forma quedan MUCHO más rico. A comer!! 😋

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Recetas prácticas y fáciles, a animarse! 😊
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Comentarios (3)

Mariana Slavik
Mariana Slavik @cook_19452690
hola, la proteina de soja fina que usas para el chorizo vegano es lo mismo que la soja texturizada ?
gracias ! besazo

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