“Yakimeshi” light a mi estilo 🍚
Ma. Saray Andrade @CookSarasadaii
#MiRecetarioMx
Hoy prepare este “yakimeshi” con arroz integral y no le agregue huevo, ya que contiene pollo y es la cantidad suficiente de proteína que necesitamos 😊 (en caso de tener una dieta más estricta como la mía).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a dejar hervir el agua con un poco de sal y después agregamos el arroz. Bajamos el fuego hasta lo más bajito de la flama y dejamos cocer por 30 min o hasta que se evapore toda el agua.
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En una sartén amplia, a fuego medio agregamos el aceite de oliva, el pollo (condimentado con Sal, pimienta y ajo en polvo) y las zanahorias. (Pueden agregar primero el pollo si les gusta más cocido). Pasado 10 min agregamos las calabazas y poco de cebollín. Cocinamos por otros 10 min (no hay que dejar de revolver) apagamos el fuego y tapamos para que se siga cocinando solito. Reservamos.
- 3
Ya que está el arroz lo dejamos enfriar un poco. Prendemos de nuevo el sartén de las verduras y vamos agregando poco a poco el arroz y vamos revolviendo. Agregamos más cebollín, la salsa de soya y el ajonjolí. Cocinamos por 5 min más y listo. Tenemos un yakimeshi más saludable! Provechito 🤗
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ma. Saray Andrade le encantará ver cómo quedó.
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Tengo una pasión enorme por la cocina. Amo en verdad amo cocinar! Es mi terapia. 🙏🏻❤️
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