Bombones helados de crema
montse-2009 @cook_1098972
Mmmm riquisimos bombones de crema catalana (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11264-crema-catalana-autentica); cremas pasteleras de 4 sabores (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26071-crema-pastelera-4-sabores) de crema de fresa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27423-natillas-de-fresa); crema sabor a menta (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/15940-natillas-con-sabor-a-menta); crema de limon (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26319-crema-de-lima-o-limon)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escogeis algun crema de las de arriba o todas; una vez echa la congelais. Fundir el chocolate al micro con intervalos de 40 segundos potencia media o al baño maria.
- 2
Una vez deshecho templamos el chocolate dandole vueltas y mas que nada para darle un poco de brillo tambien.
- 3
Sacar la crema congelada y con un vaciador de bolas ir sacando y colocandolas en un plato; si haceis muchas ir metiendo en el congelador para que no se desagan y si veis que no podeis hacer las bolas porque esta muy congelado dejar un poco descongelar pero lo justo para que podais meter el vaciador.
- 4
Ir cogiendo las bolas con dos cucharitas y las pasaeis por el chocolate pero muy rapidamente.
- 5
Ir colocandolas sobre papel de hornear pues vereis que rapido se endurece al estar la crema congelada, volver a poner en el congelador, antes de comer dejar un ratito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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