Bombones rellenos de cremas y mousse

creación propia. Para unos 50 bombones
Paso a paso
- 1
Ponemos el chocolate al baño maría y lo deshacemos cogemos cápsulas pequeñas de hacer las magdalenas y con un pincel la cubrimos bien de chocolate por dentro procurando que abajo le dejemos una buena capa, los metemos en frío que se endurezcan bien.
- 2
Crema de naranja 1 vaso de zumo de naranja, 2 yemas, 100 g de azúcar, 15 gr de maicena. Diluimos la maicena con las yemas en el zumo de naranja, ponemos el azúcar e incorporamos las yemas con la maicena y dejamos cocer hasta que espese. Entonces dejamos que se enfríe
- 3
Mousse de limón: 200 ml de nata el zumo de un limón, azúcar al gusto, un sobre de gelatina de limón. Poner la nata, el limón, el azúcar y el sobre de gelatina, montar todo y reservar.
- 4
Mousse de café: 200 ml de nata, 1 sobre de nescafé, azúcar al gusto, mezclamos todo, montamos y reservamos.
- 5
Cogemos los bombones y los sacamos de las cápsulas con cuidado y rellenamos de las cremas que hemos hecho.
Recetas similares

Bombones relleno de mousse de crema de queso con fresa


Bombones rellenos con crema de chocolate


Bombones rellenos de mousse de café


Bombones rellenos de crema de toffee


Bombones rellenos de crema de limón y tres chocolates


Bombones rellenos de crema kinder


Bombones rellenos de crema Kinder 💘


Bombones rellenos


Bombones rellenos


Bombones rellenos


Bombones rellenos


Bombones rellenos


Bombones rellenos


Bombones helados de crema


Bombones rellenos de Nocilla


Bombones de chocolate rellenos de crema de naranja


Bombones rellenos de toffee


Bombones rellenos de toffee


Bombones de mousse de foie con gelatina de frutos rojos y arándanos


Bombones rellenos con menta


Bombones rellenos de toffee


Bombones rellenos de mermelada y licor


Bombones de mousse de oca


Bombones corazón rellenos de crema de orujo


Bombones de plátano y crema de frutos secos


Bombones de crema de avellana


Bombones rellenos de almendras


Bombones rellenos de dulce de leche y nueces


Bombones rellenos de trufa y avellanas


Bombones rellenos de fruta escarchadas

Comentarios (3)