La tortilla siempre tan rica, de mil formas y maneras, tan socorridas para salir de cualquier apuro y quedar bien.

Una cena rápida y súper saludable

Sencillo, rápido y sabroso!!

#delantalcookpad2025

Siempre he visto los ajetes en casa, a todos nos gustaban, mi madre o mi padre, cocinaban los dos, los empleaban con asiduidad, me encantaba el olor que dejaban cuando los freía mi padre y si los hacía en tortilla se me hacía la boca agua, a mis hijos les ocurre lo mismo, en éste caso los he acompañado con patatas, sale deliciosa y sencilla de hacer.

La primera vez que probé los ajos tiernos fue cuando empezaba a salir de vinos con los amigos.Fue en una pequeña tienda de ultramarinos que funcionaba también como venta de vinos y tasca improvisada para los incondicionales asistentes al taller de frenos del local de al lado. Un viejo y desgastado mostrador de madera y tras el una gran estantería de la misma madera repleta de estantes con latas y botes. Las barricas y la cocina las tenía hábilmente dentro, tras una vieja y grasienta cortina de rayas de colores alejadas de la vista de los clientes.Fueron unos ajetes enteros a la plancha con aceite y sal por encima, los pidieron como "cigalas de huerta" y tan tonta la cosa que estaban buenísimos y repetimos.Otro especialidad estrella de "la Maruja", aparte de los chatos de vino tinto, eran las patatas asadas en horno de leña, te las daban solas sin nada, ni plato, y te cogías el salero del viejo mostrador de madera

Y aquí otra propuesta de tortilla deliciosa y muy jugosa. Puro sabor a cigalas, ajetes, ajo laminado ligeramente tostado y un punto picante. Una gozada para cenar!! Así la descubrí en un restaurante al que iba y está es mi versión de esta receta 💃💃💃💃Feliz día!! 😘😘😘

Una receta perfecta para una cena ligera

Hacía tiempo que deseaba hacer una tortilla exclusiva con calabacín, me parecía hasta extraño no haberla hecho antes, pero busqué y busqué en publicaciones mías de tortillas y no la encontré por lo que ni me lo pensé, para la cena con amigos podía ser interesante pues haciendo un barbacoa con carnes, una tortilla con verduras entraba ideal y así fue, todo un éxito, la combinación con la carne, de diez!!!! , si me descuido no me da tiempo ni a hacer la foto.La tortilla de calabacín es popular en la cocina barcelonesa, en Cataluña es muy común hacer versiones en las cuales las patatas o una parte o la totalidad de ellas se sustituyen por otra de hortalizas mediterráneas de temporada, las más habituales son berenjena, calabacín y alcachofas.

Extraordinaria

Mi suegro es un gran amante de los revueltos y tortillas, así que aprovechando que tenía muchos ingredientes ricos en casa le prepare esta riquísima tortilla, espero ver vuestras fotos😋 #vegetal

Una tortilla muy jugosa que en casa dura un suspiro.

Tortilla de ajetes, gambas y espárragos

Queda muy buena y se puede aliñar.

Hoy Mateo ha decidido que la actividad en casa empezaba a las 6:00 así que a las 7:00 estábamos haciendo la comida 😂😂😂 ayer en la frutería me vendieron alcachofas muy ricas del huerto de ellos y he dejado hecha la tortilla para la hora de comer. Las alcachofas están de muerte porque no he podido evitar la tentación de probarlas cuando las he frito - aunque con el café costaba combinarlas jsjaja

Una tortilla fácil y rápida, se pueden usar arvejas de lata, congeladas o frescas.

#CuchillosArcos

Rico para acompañar con tostadas en las mañanas en o en las tardes

Todo un clásico con un toque algo diferente y es que a la tortilla le pega todo lo que le pongas... ¡¡porque es una delicia!!

Si quieres eliminar el arroz 🍚 esta es una buena opción. Acompañada de pan, galletas y un buen jugo de su preferencia. Inténtelo ... 🟡

He hecho un caldito de pollo para mi amachu y con las verduritas y el pollo aprovechare y haré una tortilla .

Como ya sabéis y veréis en mi recetario la tortilla siempre está presente un día en semana para cenar en casa. Me encanta su sabor y lo versátiles que son, admiten cualquier ingrediente, se hacen en un santiamén y no hace falta ni planificarlo! Todo son ventajas 😆😆Aquí otra propuesta! Feliz día 😘😘

Recette typique de la cuisine espagnole ! C'est la tapa N°1 ! Découvrez cette recette en live avec l'Espagne Mercredi 19 Février 2020 sur instagram !La torilla n'aura plus de secreto pour vous !

#mequedoencasa #delantaldorado

#lasrecetasdemama

Para una cena ligerita y nutritiva

#recetasplisplas#menúsemanal