Tortilla de judías

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Queda muy buena y se puede aliñar.

Tortilla de judías

Queda muy buena y se puede aliñar.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1 botejudías
  2. 50 gSal
  3. 50 gPimienta
  4. 15 clAceite de oliva
  5. 25 clcocinar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se coge la paella, se le echa el aceite a fuego medio, se le echan las judías, previamente lavadas en un escurridor, habiendo retirado el líquido conservador, se las remueve hasta que se van deshaciendo y luego con la cuchara de cocinar se van chafando y dándole la forma, hasta que queda una masa crujiente. Se puede aliñar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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